漢陰“陜菜之鄉”及新申報美食品牌項目通過復審驗收

  1月16日上午，漢陰縣美食品牌提升暨“陜菜之鄉”復審匯報會在鳳凰國際酒店召開。縣委常委、副縣長黃邦平，縣人大常委會副主任張德軍，縣政協副主席符清野應邀出席會議。

  會上，黃邦平致歡迎詞，并向專家組介紹了漢陰基本情況、美食工作的亮點及成效。黃邦平指出，我縣在省烹飪餐飲行業協會的指導幫助和大力支持下，自2012年成功創建“陜菜之鄉”以來，始終堅持把“陜菜之鄉”作為漢陰對外開放的“金字招牌”，將美食產業作為推動縣域經濟社會高質量發展的重要抓手，不斷加強組織保障，加大資金投入，打造特色品牌，構建人才體系，美食產業發展取得顯著成效。本次“陜菜之鄉”復審，為我縣補齊美食產業發展短板提供了良好契機，將進一步擦亮“陜菜之鄉”名片、突出產業發展特色、健全行業標準、發揮品牌效應。

  會議結束后，專家組開始進行為期3天的評審工作，依次對綠食苑、謝師酒家、鳳凰國際酒店、新華飯莊、張晶晶飯莊、澗池富貴飯莊、盛發魔芋制品公司、硒漢食品有限公司、星旗富硒食品有限公司、蒲溪金龍灣生態園、龍崗大酒店、民康生態園、月滿大江、陜南石叁珍蘑菇宴餐飲博物館進行了實地考察、評審，還特別參觀了盛發魔芋車間魔芋腐竹的制作過程，對3家申報名食品企業的負責人表示肯定，認為工廠管理整體很規范，結合現代工藝把漢陰地域特色食品做出了規模，帶動了當地經濟發展，這種責任和擔當精神值得肯定。對龍崗大酒店蓮藕宴和沈氏家宴、陜南石叁珍蘑菇宴餐飲博物館的蘑菇宴給予了好評。同時，專家組也從專業角度指出了需要改進之處。

  本次復審及評審的項目包括“陜菜之鄉”復審（包含已申報冠名的名店3家、名宴2個、名菜13個、名小吃10個），新申報陜西餐飲名店7家；陜西名宴3個；陜西名菜11個；陜西名小吃3個；陜西名火鍋1個；陜西名食品3個。

  1月18日下午，漢陰縣美食品牌提升暨“陜菜之鄉”復審反饋會在龍崗大酒店召開。省烹飪協會會長杜西峰在會上通報了復審及評審情況，本次“陜菜之鄉”復審及新申報美食品牌項目全部通過。